Welkom op de site van Kruidenprikkels.

Over ons

Eerst even voorstellen...

Ik ben Dave Zwaartman, getrouwd met Monique Heijnen. Samen hebben wij een dochter Jamie en een zoon Tristan.

Deze website en jonge onderneming is voortgesproten uit een `uit de hand gelopen' hobby van mij en staat indirect in verband met mijn dagelijke werk bij Kruidenprikkels als herborist en culinair adviseur (voorheen ook als chefkok en leermeester). En Monique steunt mij hierbij waar mogelijk!

Als het even kan, vertrek ik 's morgens naar De Prikkeltuin voor wat onderhoud en oogstwerk. Vaak ook kies ik nog een rondje bos en duin om wat wildkruiden te oogsten. Als herborist weet je hoe je kruiden, in het bijzonder de Europese kruiden, kunt toepassen ter bevordering van de gezondheid en het welzijn, voor persoonlijke verzorging en in de voeding.

Daarnaast is het belangrijk ervaring te hebben in het verwerken van kruiden in uiteenlopende toepassingen. Ik combineer hierbij oude kennis van kruiden en kruidenbereidingen met recent wetenschappelijk onderzoek en nieuwe inzichten.

Deze kennis deel ik graag met u tijdens wandelingen en/of workshops!

KLIK op onderstaande foto, voor de tarieven van onze verschillende Wandelingen en Workshops

 

Klik op onderstaande link om een impressie te krijgen van de wandelingen die wij geven!

https://www.researchcatalogue.net/view/1512778/1512779

     Wij hopen dat u met plezier deze website bekijkt en een overzicht krijgt van het leven met kruiden.    
 

 Onze andere website:  www.wildeplantengastronomie.nl

 

Kruidenprikkels - sinds 2016. alle rechten voorbehouden


 

Terug naar boven