|
Welkom op de site van
Kruidenprikkels.
Over ons
Eerst even voorstellen...
Ik ben Dave Zwaartman,
getrouwd met Monique Heijnen. Samen hebben wij een dochter Jamie en een zoon
Tristan.
Deze
website en jonge onderneming is voortgesproten uit een `uit de
hand gelopen' hobby van mij en staat indirect in verband met mijn
dagelijke werk bij Kruidenprikkels als herborist en culinair adviseur
(voorheen ook als chefkok en leermeester). En Monique steunt mij
hierbij waar mogelijk!
Als het even kan, vertrek
ik
's morgens naar De Prikkeltuin voor wat onderhoud en oogstwerk. Vaak
ook kies ik nog een rondje bos en duin om wat wildkruiden te oogsten. Als
herborist weet je hoe je kruiden, in het bijzonder de Europese kruiden, kunt
toepassen ter bevordering van de gezondheid en het welzijn, voor persoonlijke
verzorging en in de voeding.
Daarnaast is het belangrijk ervaring
te hebben in het verwerken van kruiden in uiteenlopende toepassingen. Ik combineer hierbij oude kennis van kruiden en kruidenbereidingen
met recent wetenschappelijk onderzoek en nieuwe inzichten.
Deze kennis deel ik
graag met u tijdens wandelingen en/of workshops!
KLIK op onderstaande foto, voor de tarieven van onze verschillende
Wandelingen en Workshops
b.jpg)
Onze andere website:
www.wildeplantengastronomie.nl
|
© Kruidenprikkels - sinds 2016. alle rechten voorbehouden |
|
