Pistou van zevenblad

 

Pistou, pesto zonder noten.

 

100 gram zevenblad

50 gram oude kaas

Beetje peper

80 ml olijf olie

 

 

Meng alles in de keuken mixer, mocht u geen keukenmixer tot uw beschikking hebben, stamp dan eerst het zevenblad fijn in de vijzel. Meng daarna alles in een kom.

 

Gekoeld bewaren. Maximaal 4 weken houdbaar mits de pistou koud en afgedekt staat.

 

Geen zevenblad in de tuin? Vervang het dan door rucola of basilicum.

 

 

 

Kruidenprikkels - sinds 2016

Terug